سردخانه خرما چه کاربردی دارد؟
زمانی که خرما به رنگ قهوه ای و کهربایی رسیده باشد باید در سردخانه صنعتی نگهداری شود.
تغییرات دما بر روی نگهداری خرما بسیار مهم بوده و دمای نامناسب باعث خراب شدن خرما می شود.
بهترین دما برای نگهداری خرما در سردخانه از دمای منفی پنج درجه سانتیگراد تا مثبت پنج درجه سانتی گراد است.
دمای زیر منفی ۵ درجه باعث میشود تا خرما دچار یخ زدگی شود و دمای بالای مثبت پنج، سبب گندیدگی خرما میشود، پس رنج دمایی نگهداری خرما بسیار مهم می باشد. این سردخانه را می توان به صورت سردخانه زیر صفر و بالای صفر و همسنطور سردخانه ثابت و متحرک به سفارش مشتری تولید نمود
قیمت (هزینه) سردخانه خرما چقدر است؟
قیمت سردخانه نسبت به متراژ آن و دمای تعیین کننده آن که توسط کمپرسور های پرقدرت تامین می شود، مشخص می گردد.
شما می توانید برای استعلام قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.
گردش هوای سردخانه چگونه است؟
در یک سردخانه برای نگهداری مواد غذایی مهم ترین بخش گردش هوای مناسب درون آن است.
سوله شما باید دارای تهویه هوای مناسب باشد تا مانع از جلوگیری از آسیب جدی به مواد غذایی شود.
سرما باید در بین تمام قفسه ها و پالت ها به صورت یکنواخت در حال گردش باشد تا یک دمای پایدار در تمام قسمت های سردخانه ایجاد شود.
همچنین یکی از نکات مهم بررسی رطوبت سردخانه است که برای نگهداری خرما باید بین ۱۰ تا ۱۵ درصد باشد و اگر رطوبت سوله بالا یا پایین تر باشد ابتدا باید رطوبت داخل سوله را تنظیم کرد و سپس خرماها را درون آن قرار داد.
عوامل موثر در کارکرد سردخانه چیست؟
دما
سیستم سرمایشی محصول باید به گونه‌ای باشد که بتواند بصورت یکنواخت تمام سردخانه را سرد کند تا محصولات فاسد نشوند.
زمان
زمان از دو لحاظ اهمیت زیادی دارد اول اینکه مدت زمان رسیدن صفر تا صد سرمایشی درون دستگاه چقدر است و هر چقدر این زمان کمتر باشد بهتر است، و دومین مورد این است که محصول چقدر نیاز دارد تا پیش از ارسال در سردخانه قرار گیرد.
چیدمان
نوع چیدمان خرما در سردخانه بسیار حائز اهمیت است، هنگام چیدمان باید مراقب باشیم تا آسیبی به محصول وارد نشود و بعلاوه به گونه ای چیده شوند تا سرما در میان محصولات به راحتی به گردش در بیاید و به صورت یکسان همه محصولات را خنک کند.
نحوه ثبت سفارش چگونه است؟
مشتریان عزیز می توانید با شماره های درج شده بر روی سایت تماس بگیرید، کارشناسان فروش ما به صورت شبانه روز جهت مشاوره خرید آماده خدمت رسانی به شما عزیزان هستند.
شما می توانید خرید خود را به صورت حضوری و غیر حضوری انجام دهید.
کالا چند ماه گارانتی دارد؟
تمام محصولات صنایع برودتی اونیور دارای ۲۴ ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش می باشد.
این مجموعه آماده خدمات رسانی در تمامی شهر های ایران می باشد.
