قیمت سردخانه زیر صفر و بالای صفر درجه

سردخانه چیست؟

از سردخانه صنعتی برای نگهداری و افزایش عمر و افزایش کیفیت مواد استفاده می شودعرضه کنندگان مواد غذایی میوه لبنیات گوشت و مرغ و بستنی بیشترین استفاده را از سردخانه ها دارند.

انواع سردخانه براساس دمای کاری؟

سردخانه ها برسه دمای بالای صفر و زیر صفر تقسیم بندی میشوند و هر کدام کاربرد جداگانه خود را دارند.

برای مثال در سردخانه بالای صفری درجه مواردی مانند( میوه جات و و لبنیات) نگهداری می‌شود.
در سردخانه های زیر صفر که به سردخانه انجماد نیز معروف است درجه مواد غذایی مانند گوشت مرغ و ماهی نگهداری می‌شود.
دست سوم تونل انجماد نام دارند که به منظور از سرد کردن سریع مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.
چهارمین دست هم برای نگهداری از بستنی استفاده می شود و سردخانه دو مرحله ای نام دارد.

• سردخانه جسد
• سردخانه لبنیات
• سردخانه ماشین
• سردخانه خرما
• سردخانه گوشت
• سردخانه بستنی

سردخانه میوه وسردخانه لبنیات

به سردخانه هایی که دمای آنها بالای صفر درجه است برای نگهداری میوه و لبنیات استفاده می شود و دمای آن ها معمولاً بین صفر تا ۴ درجه است.
یکی از فواید سردخانه میوه جات این است که باعث افزایش عمر و کیفیت میوه است و همچنین باعث توزیع میوه جات در فصل خارج از تولید است که سود بیشتری را برای باغداران ایجاد می‌کند.

مشخصات فنی انواع سردخانه بالای صفر

تونل انجماد

تونل انجماد برای منجمد کردن بسیار سریع مواد غذایی که دمای آن حدوداً تا منفی ۴۰ درجه است که با سرعت بسیار زیاد مواد غذایی را به منفی ۱۸ درجه می رساند.

سردخانه گوشت و مرغ

سردخانه های زیر صفر درجه برای نگهداری مواد غذایی به صورت یخ زده است و دمای آن ها از صفر درجه تا منفی ۱۸ درجه است که معمولاً گوشت و مرغ و سایر مواد یخ زده در آن نگهداری می شود.

سردخانه بستنی

بستنی به خاطر ساختاری که دارد معمولا در دمای پایین تر از منفی ۱۸ درجه نگهداری می‌شود، به دلیل وجود چربی،خامه و در برخی موارد نمک نیاز به دمای پایین دارد تا شکل خود را حفظ کند.

تقسیم بندی سردخانه براساس حجم
• سردخانه اتاقی
• سرد خانه کانکسی
• سردخانه بزرگ صنعتی

مشخصات فنی انواع سردخانه زیر صفر

منظور از سردخانه اتاقی سردخانه کوچکی است که برای نگهداری مواد غذایی در رستوران ها و هتل ها استفاده می شود.

در مواقعی که ما نیازمند یک سردخانه کوچک هستیم که می‌خواهیم در فضای بازی آن را نصب کنیم از سردخانه قابل حمل و یا کانکتی استفاده میکنیم کانتینر و یا سازه های فلزی ساخته می شوند.
سردخانه بزرگ صنعتی که برای ذخیره سازی حجم انبوهی از مواد غذایی استفاده می شود..
این سردخانه ها از اتاق های زیادی تشکیل شده‌اند که هر اتاق با توجه به مواد غذایی موجود در آن سرمای مورد نیاز خود را دریافت می کند..

اهمیت سردخانه بالای صفر و زیر صفر

همه ما می دانیم که میوه ، سبزیجات ، گوشت، لبنیات در زندگی روزمره چقدر اهمیت دارند اگر در زمان مناسب به دست مشتری رسانده نشود دچار فساد می‌شود و چه ضررهایی برای فروشنده و خریدار دارد.

اینجاست که اهمیت سردخانه ها پی می بریم

اکنون چند نکته را با هم مرور می کنیم که اگر سردخانه ها وجود نداشتند که مشکلات بزرگی برای ما پیش می آمد؟

با نگهداری مواد غذایی در زمان طولانی تر هیچگاه با کمبود آنها مواجه نمی‌شویم و دستیابی بسیار آسان تری به آنها داریم.

در زمانی که فصل برداشت محصول ای نیست با کمبود آن مواجه نمی‌شویم و همین امر سبب می‌شود که یک دفعه مواد غذایی به شدت افزایش قیمت نداشته باشند

نحوه ی خرید سردخانه زیر صفر و بالای صفر

شما مشتریان عزیز می تواند با مراجعه حضوری به آدرس ما نسبت به ثبت سفارش خود اقدام کنید و یا با کارشناسان فروش مجموعه صنایع برودتی اونیور تمای حاصل فرمائید و سفارش خود را به صورت غیر حضوری و آنلاین ثبت کنید.
سفارش شما در اسرع وقت با معتبر ترین باربری های کشور برای شما ارسال خواهد شد.
توجه داشته باشید که تمای محصولات دارای ۱۸ماه گارانتی و ۵سال خدمات پس از فروش برخوردار می باشد.